INGREDIENTS/INGREDIENTS
- I belle pasteque/gorgeous water melon (achetez la bien lourde/heavy)
- 500grs de Feta/Feta cheese
- 6 oignons rouges/red onions
- Huile d'olive Vierge/Virgin olive oil
- Vinaigre de vin/wine vinegar
OUTILS/TOOLS
- Un bon grand couteau/a good large knife
- Une planche a couper/a cutting board
SAVOIR FAIRE/KNOW HOW
Tu coupes une pasteque en deux et tu enleves la chair, que tu coupes en petits dès. Tu gardes les moities de pasteque vides. Tu coupes des oignons rouges en petits morceaux (pas trop petits, il faut que cela croque sous la dent). Tu coupes la feta en petits morceaux. Tu remets les morceaux de pasteque, de feta et d'oignon dans les moitiés de pasteque, qui te servent de saladier. Tu ajoutes de l'huile d'olive et du vinaigre. Tu mélanges et hop !!! Salade d'été.!
You cut the water melon in two parts, you take away the flesh that you cut in little dice. You keep the water melons halves empty. You cut the red onions in little chunks ( not to small, it must crunch between your teeth). You cut the Feta in little bits. You put back the mix of the water melon, onions and Feta in the two halves that you use as salad bowls. You add some oil and vinegar to taste. You mix and hop!!! Summer salad.!
BON APPETIT!
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